近幾年來，我國的餐飲行業發展的十分迅速，一些較好性能的鍋爐設備有了很好的發展，也逐漸在餐飲行業應用起來。鍋臺設備對於加工生產多種菜品都是非常方便，它能很好的保留住菜品原有的香味，因此受到了廣大消費者的喜愛。那麽我們在選購鍋臺設備需要註意哪些呢？

1、看材質，不同材質的大鍋臺設備具有不同的特點，用戶可以根據需求，選購適合的、實用的大鍋臺設備。

2、爐頭結構，在選購大鍋臺設備時，建議選擇整體式爐頭。另外，使用者在清潔竈具時，可以避免造成爐頭放錯位，造成回火、爆燃等隱患。

3、進風方式，竈具進風直接關系到竈具的燃燒效果，目前產品的進風方式有下進風、上進風和後進風三種。建議在挑選竈具時選擇底盤全密封的後進風竈具。

不銹鋼柴火竈折板。移動柴火竈,移動土竈臺,移動大鍋臺,不銹鋼大鍋臺,地鍋臺配件